深圳德诺龙邦新材料有限公司供应 异丙醇，工业酒精，食用酒精的区别 异丙醇和酒精是两种不同的化合物。
1. 化学结构：异丙醇的化学名称是异丙醇，分子式为C3H8O，结构式为CH3CHOHCH3。异丙醇是一种三碳链的醇类化合物。而酒精（乙醇）的化学名称是乙醇，分子式为C2H5OH，结构式为CH3CH2OH。酒精是一种两碳链的醇类化合物。
2. 用途：异丙醇的主要用途是作为溶剂、清洗剂和合成其他化合物的原料。它还可用作一些药物、香精和香料的成分。酒精广泛应用于制酒、药物、化妆品、消毒剂等领域，也用于工业中制备醋酸、乙醚、酯类等化合物。
3. 毒性：异丙醇的毒性相对较高。在人体内代谢时会产生毒性代谢产物丙酮，过量摄入会引起中毒症状。酒精也有毒性，但在合理剂量下，人体可以代谢酒精，使其转化为无毒的代谢产物。工业酒精和食用酒精是两种不同的形式和用途的酒精。
工业酒精是通过工业化的酿造或化学合成得到的酒精。它通常用于工业生产中，如制造化学品、溶剂、清洁剂、颜料、涂料等，还被用于制造消毒液、洗手液和洗涤剂等清洁用品。
食用酒精是适于人类食用的酒精。它通常是通过发酵或蒸馏过程生产的，主要用于酿造酒类饮品、烹饪和烘焙食品以及制造药品。食用酒精质量有严格的监管标准，必须符合食品安全和卫生要求。
区别：
1. 用途不同：工业酒精主要用于工业生产中，而食用酒精主要用于食品和药品制造。
2. 生产过程不同：工业酒精通常是通过工业化的酿造或化学合成得到的，而食用酒精通常是通过发酵或蒸馏过程生产的。
3. 质量要求不同：食用酒精必须符合食品安全和卫生要求，有严格的监管标准，而工业酒精的质量标准相对较宽松。
4. 添加物不同：食用酒精通常不含有害物质，而工业酒精可能含有一些添加物，如溶剂、脱色剂、香料等。
总而言之，工业酒精和食用酒精在生产过程、用途和质量标准等方面存在明显的区别。
需注意的是，酒精并非仅指乙醇，也可以指其他含有醇基的化合物。